Florent Margaillan gracias por esta estupenda Masterclass Pastrybcn con los mejores pasteleros internacionales Pastrybcn con Florent Margaillan Durante dos días todos los alumnos inscritos en la Masterclass pudieron disfrutar de los mejores secretos del pastry chef Florent Margaillan. Os dejamos las imágenes de la Masterclass con las siguientes elaboraciones Elaboraciones Lemon tart with mint heart Vanille sablé, almond cream, lemon cream, lemon mousse, mint caramel, meringue Raspberry Napoleon cake Puff Pastry, vanilla cream, raspberry marmelade, fresh raspberry Coconut and mango tart Vanilla sablé, coconuts biscuit, mango marmelade, coconuts mousse Chou like Paris Brest Chou, hazelnut cream, praline, caramelised hazelnuts Raspberry cake signature Hazelnut biscuit, vanilla mousse, fresh raspberries Black forest […]
